27 июн. 2009 г.

МОЛОЧНО-ГОРОХОВЫЙ СУП

Есть два варианта:

1. 1.5 стакана сухого гороха, 2 л воды, 1 л молока, 4-6 ст. ложек
гречневой крупы, 3-4 ст. ложки сливочного масла

2. 1.5 стакана размоченного гороха, 0.5 стакана гречневой крупы,
0.5-0.75 л воды, 1.5 литра молока

Горох отварить в воде до мягкости вместе с крупой, добавив ее
несколько позднее. Затем долить молоко, вскипятить, посолить и
помаслить. Вкус у горохового супа каждого варианта свой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий