Райские пирожные

Райские пирожные готовятся так:
Тесто: 3 ст. муки, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. сметаны, чуть соли. Hачинка: пюре
из тертых свежих яблок и сахара. Все компоненты теста тщательно перемешать, раскатать очень тонко (почти прозрачно) и вырезать длинные узкие треугольники. Hа широкий конец каждого треугольника выложить по 1 ч.л. начинки и свернуть аккуратный рулет от
широкого конца к узкому. Выпекать в разогретой духовке.